Vào những ngày Tết, các mẹ thường nấu những món ngon, lạ… và chính sự thay đổi trong thói quen ăn uống này là những nguyên nhân khiến cho trẻ dễ bị ngộ độc thực phẩm.
Trong những ngày Tết, nhiều mẹ có thói quen nấu những món ăn ngon và lạ, nhiều khi để tiết kiệm thời gian cho việc chúc Tết các mẹ thường nấu thức ăn, hoặc mua những đồ ăn sẵn để dự trữ cho nhiều ngày. Hơn nữa có nhiều đồ ăn trong dịp Tết chứa nhiều đường là môi trường rất thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. Nhiều khi do thuận tiện các mẹ thường tạt vào hàng quán ven đường đi chơi Tết, cho trẻ ăn những thức ăn đó. Điều này dễ dẫn đến tình trạng nhiều trẻ bị ngộ độc thức ăn trong ngày Tết do trẻ ăn phải những thức ăn bị nhiễm vi khuẩn hay độc tố của vi khuẩn có chứa trong thức ăn.
Để phòng tránh cho trẻ bị ngộ độc thức ăn trong những ngày Tết, các mẹ tốt nhất hãy lựa chọn thức ăn ngày Tết cho trẻ đảm bảo về mức độ tươi ngon, hợp vệ sinh. Đối với những thức ăn đã được chế biến sẵn các mẹ hãy lựa chọn những thức ăn được chế biến bởi những doanh nghiệp có nguồn gốc rõ ràng và thương hiệu đảm bảo, uy tín. Bảo quản thức ăn phải hết sức cẩn thận trong tủ lạnh để tránh tình trạng thức ăn bị nhiễm khuẩn gây ôi thiu. Khi chế biến thức ăn cho trẻ, cần đảm bảo nấu chín kỹ, vệ sinh tay thật sạch khi chế biến đồ ăn cho trẻ.
Hệ tiêu hóa của trẻ rất nhạy cảm, vì vậy tuyệt đối các mẹ không nên để trẻ ăn uống ở những hàng quán vỉa hè, không đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm, chế biến qua loa, có thể bị nhiễm khuẩn vì bảo quản không tốt.
Theo Afamily
