Các nhà nghiên cứu tìm thấy có mối liên hệ giữa sở thích về đồ ăn và tính cách con người.
"Nếu bạn có sở thích ăn đồ ngọt, có thể bạn là người có tính cách dịu dàng, ngọt ngào" là phát hiện mới đây của các nhà nghiên cứu Mỹ khi tiến hành một loạt các thí nghiệm so sánh khẩu vị của những người thích ăn đồ ngọt và cách ứng xử của họ.
Một thí nghiệm đã phát hiện ra rằng những người hay ăn sô-cô-la có nhiều khả năng sẵn sàng tình nguyện giúp đỡ người khác hơn so với những người hay ăn kẹo giòn hoặc không thích ăn đồ ngọt. Thử nghiệm này đã loại trừ tâm trạng tích cực.
Một thí nghiệm khác lại phát hiện ra rằng mọi người có xu hướng tin rằng những ai thích ăn đồ ngọt đều là những người dễ thương hơn, hay giúp đỡ người khác hơn, ít hướng ngoại và dễ xúc động.
"Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cho thấy có một mối liên hệ thực sự giữa sở thích ăn đồ ngọt và hành vi ứng xử xã hội. Những phát hiện như trên cho thấy phép ẩn dụ có thể dẫn tới những dự về hành vi ứng xử của con người và đặc điểm tính cách của họ", GS tâm lý học Michael D.Robinson thuộc trường ĐH Bang Bắc Dakota (ĐH North Dakota State, Mỹ), cho biết.
Chuyên gia tâm lý học Brian Meier, CĐ Gettysburg bang Pennsylvania, tác giả nghiên cứu lưu ý những phát hiện nghiên cứu trên có thể không áp dụng được ở tất cả các nền văn hóa khác nhau. Cần có thêm nghiên cứu so sánh giữa các nền văn hóa tương tự nhau.