Số tiền bo mà phụ nữ phục vụ trong nhà hàng nhận từ thực khách khi họ mặc áo màu đỏ lớn hơn so với những lúc họ mặc áo có màu khác.
Một thử nghiênmj trước đây chỉ ra rằng những bồi bàn nữ sẽ được bo nhiều hơn nếu họ thực hiện những hành vi khiến thực khách cảm thấy tò mò hoặc trang điểm kỹ hơn.
Trong một nghiên cứu mới đây, Nicolas Gueguen và Celine Jacob, hai chuyên gia của tạp chí Hospitality and Tourism Research tìm hiểu tác động của màu áo mà nhân viên bồi bàn mặc đối với mức tiền bo của thực khách. Họ theo dõi 272 thực khách tại 5 nhà hàng trong 6 tuần. Trong khoảng thời gian đó, họ yêu cầu 11 nhân viên phục vụ nữ đổi áo liên tục.
Kết quả cho thấy, nếu nữ bồi bàn mặc áo màu đen, trắng, xanh dương, xanh lục, vàng, tím thì số tiền bo mà họ nhận từ thực khách hầu như bằng nhau.
Nhưng khi họ mặc áo đỏ, số tiền bo của khách nam tăng thêm từ 15 tới 26, còn số tiền bo của khách nữ không thay đổi.
"Với chiếc áo màu đỏ, dường như mức hấp dẫn của những phụ nữ phục vụ bàn tăng lên trong mắt của nam giới", nhóm nghiên cứu nhận định.
Nhiều thử nghiệm cho thấy minh trang phục màu đỏ khiến nữ giới trở nên quyến rũ hơn đối với đàn ông. Ngoài ra các nhà khoa học của Đại học Rochester tại Mỹ còn chứng minh rằng màu đỏ cũng khiến các đáng mày râu trở nên hấp dẫn hơn trong mắt phái đẹp.