How diet affects your stress levels

Marmite is rich in vitamin B
Marmite is rich in vitamin B Photo: THE ADVERTISING ARCHIVES

From the moment the alarm goes off in the morning, stress is part of the working day; the trick is learning to deal with it. Exercise can use up stress hormones, but food can also have a major impact in reducing symptoms such as raised pulse rate, higher blood pressure and tense muscles. Foods rich in vitamin B can help combat stress, and cooking itself can be very therapeutic, so vent your frustrations when you make the delicious vitamin B-rich risotto below.

VITAMIN B AND BARLEY

 

CUT BACK OR AVOID…

Caffeine – it produces an adrenalin affect. Your body thinks it is preparing for flight/fight while you think you are relaxing. Just two cups a day can cause nervousness, insomnia and headaches. Try to develop a taste for herbal teas – camomile will help relaxation while peppermint will aid digestion.

COOK NELL'S stress-BUSTING BARLEY AND MUSHROOM RISOTTO

Heat a tablespoon of olive oil in a pan, add two chopped onions and cook until soft. Add 200g pearl or pot barley, pinch of dried thyme and 500ml stock. Simmer until liquid is reduced, then add another 500ml of stock gradually until all is absorbed. You may need to add more liquid and cook until barley is al dente. Heat a knob of butter in a large frying pan and sauté 400g sliced mushrooms until tender. Add two cloves of immune-boosting chopped garlic and cook for a few more minutes. Stir into cooked barley mixture with a good handful of freshly chopped, vitamin C-rich parsley.


------------------------------

------------------------------
Đã đọc : 1631 lần

Liên hệ tư vấn

hỗ trợ trực tuyến

CHÚ Ý: AVS KHÔNG TƯ VẤN QUA CHAT

tư vấn qua điện thoại (3.000 đồng/phút): 1900 68 50 hoặc (04)1088 - 1 - 7

tư vấn trực tiếp: 2/15, phố Đào Duy Từ, phường Hàng Buồm, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Lĩnh vực tư vấn:

- tư vấn tâm lý tình cảm, hôn nhân, gia đình

- tư vấn nuôi dạy trẻ

- tư vấn sức khỏe tình dục: xuất tinh sớm, lãnh cảm, nghệ thuật phòng the, bệnh tình dục....

- tư vấn sức khỏe sinh sản, giới tính

- tư vấn trị liệu tâm lý

- Các vấn đề tâm lý khác như ly hôn, stress

Gọi -1900 68 50 để đặt lich tư vấn trực tiếp

Biểu giá tư vấn tại đây

Khách hàng tư vấn trực tuyến xem hướng dẫn tư vấn tại đây